Garantía Salica

Hay varias razones por las que SALICA es un socio de total solvencia y confianza:

  • Especialización en el mundo del atún.
  • Garantía de suministro de materias primas.
  • Control absoluto del proceso de elaboración y trazabilidad desde la pesca hasta el cliente final.
  • Plantas de fabricación moderna totalmente certificadas por BRC e IFS en España (2) y Ecuador.
  • Amplia gama de especies, presentaciones y formatos para los segmentos retail y food service
  • Pesca sostenible MSC, Pole & Line, FAD Free, APR ...

 

Conservas

Nuestros productos se elaboran a partir de la mejor selección de filetes, lomos y trozos de atún y se condimentan con los mejores aceites de oliva (incluido el aceite de oliva virgen extra ecológico certificado) y girasol, al natural o en nuestra deliciosa salsa de escabeche o salsa de tomate.

Bajo las marcas CAMPOS y BACHI, se trabajan diferentes especies (skipjack, yellowfin, big eye y bonito siendo las principales) y formatos para retail:


80g a 1kg

100 a 970ml

500g a 1kg

Además se comercializan diferentes especialidades. En Europa destacan anchoas del Cantábrico y mejillones de las Rías Gallegas, mientras que en América lo hacen el atún ahumado, ensaladas y sardinas.

En food service se trabajan las mismas especies bajo las marcas CAMPOS, BACHI, AIKO y ASTOR, pero los formatos especializados son:

  • Latas de 1 kg a 2,4 kg en todas las condimentaciones posibles.
  • Pouches de skipjack o yellowfin. De 0,5, 1, 3 y 7 kg, en aceite de oliva, girasol o al natural.

Congelados

Desde nuestra moderna planta equipada con las tecnologías más avanzadas, elaboramos la gama más completa de productos de atún congelados del mercado, asegurando los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Nuestros productos son elaborados con atunes seleccionados de nuestra flota, congelados inmediatamente tras ser pescados para mantener el sabor y la frescura en nuestros productos.

Elaboramos y comercializamos la gama más amplia de productos de atún y platos preparados a base de atún, 100% limpios y listos para cocinar, con una calidad superior incluso para los paladares más exigentes.

En nuestra oferta de productos para el retail destacan los filetes de atún, dados, filetes empanados o la completa gama de papillote de atún con pasta, verduras o arroz.

En la oferta específica para el canal horeca, destacan lomos, medios lomos, trozos, filetes de diferente gramaje, bocados, ventresca, hamburguesas de atún, etc. en formatos hechos a medida para hoteles, restaurantes o caterings.

Marcas
Distribuidores

También colaboramos con cadenas de retail líderes, distribuidores e importadores de todo el mundo que confían en nuestra experiencia. Para ellos fabricamos una completa gama de conservas y congelados de atún, incorporando las especificaciones de producto y de packaging a la medida del cliente y asegurando la máxima calidad en cada producción.